冷庫工程服務經驗
為大家介紹了四種挑選新鮮雞蛋的方法：
1.眼觀：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼完整，
殼上有一層白霜，色澤鮮明。
2.手摸：用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的輕重，把蛋放在手掌心上翻
轉等。良質鮮蛋蛋殼粗糙，重量適當。
3.耳聽：把蛋拿在手上，輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊，細聽其聲；或是手握
搖動，聽其聲音。良質鮮蛋在蛋與蛋相互碰擊時會發出清脆的聲音，手握蛋
搖動則無聲。
4.鼻嗅：用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣，然后用鼻子嗅其氣味。良質鮮蛋有
輕微的生石灰味。
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上?？系聶C電設備有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售
后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。
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流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套
制冷設備及商用冷柜產品。
產品廣泛應用于物流、食品、醫.療、水產、商超、生物工程等行業。
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肯德北方制冷設備工程有限公司（北方區域冷庫工程安裝建造，制冷設備銷
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